抹茶
かえで歯科クリニック (2017年6月3日 14:20)
こんにちは。横田です。
抹茶って、キチンとした定義があったのですね。
ＴＶでみて、栽培、製造方法は知っていましたけど。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170528-00050164-yom-bus_all
抹茶は、わらなどで覆って日光が当たらないようにして育てた茶葉（てん茶）を粉にして作る。光を遮ることで、香りやうまみが増すという。
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